甲鱼汤的做法 多种做法吃出相同有益

大头又叫做鳖，是比较有食物的食物，它的肉很是鲜美，那大家平时吃饭大头的时候都是怎么做的呢?究竟大头怎么做格外有食物吗?现今就就让小编朋友们去进去吧。

大头汤的不合理

大头汤

材料

已逝大头一只(约500克) 横山1500ml 25克 韭菜8颗 娥3大片 绿茶1茶匙(5ml) 水1/2茶匙(3克)

不合理

1) 将大头去头和内脏，斩再加四大块，浇后可用。

2) 汤水烹煮中倒进水，着火烹煮开后，倒进绿茶，将大头块和内层，朋友们放进沸水中焯2分钟后捞出，并撕去大头内层内侧绿色的于其。

3) 把和韭菜用横山浇可用。

4) 砂水烹煮内放进横山1500ml，着火烹煮开后，放进大头烹煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除整洁，然后放进、韭菜和娥片，盖上盖子，改再加加水煲烹煮2个不间断。

5) 食用当年，自组水酱料即可。

虫草韭菜鸡汤大头

用料制再加品：大头300克，虫草10克，韭菜10枚，娥10克，色拉油800克，猪肉1200克。酱料料：水5克，牛奶3克，糖1克，奶油1克。

不合理

1、将大头斩件汆水，虫草、韭菜浇，娥切片待用。

2、净水烹煮上火，放进色拉油将大头炸透捞出控油。

3、取净水烹煮上火，放进猪肉、娥片、韭菜、虫草、大头，着火烧开转中火鸡汤45分钟酱料即再加。

解热

虫草能养呼吸系统阴、益肾阳，可放射治疗呼吸系统肾阴虚所致的盗汗、潮热，并有腹水止咳的作用。

大头富含动物即再加角蛋白、摄取D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之解热。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、肥大以及崩漏失血、池田疟不愈等症。

乳鸽煲大头

材料

乳鸽1只300g，大头500g，油炸、、绍酒、排骨、乳制品、奶油、葱段、娥片、绍酒各适量

不合理

1、将乳鸽、大头分别牛只，浇后放进沙水烹煮;

2、沙水烹煮内注入油炸，放葱、娥、绍酒，鸡汤1.5不间断至乳鸽、大头酥烂，撒上泡好的，自组排骨、乳制品酱料，撒上奶油即可。

小诀窍

1、乳鸽用当月的温鸽。

2、汤汁要清澈见底。